BLOQUEIOS NOS ACESSOS AMEAÇAM FUNCIONAMENTO DO RESTAURANTE UNIVERSITÁRIO (RU)

11/10/2019 10:21

O Restaurante Universitário recebe diariamente toneladas de alimentos para o preparo das refeições destinadas à comunidade universitária. Muitos desses alimentos são perecíveis, ou seja, necessitam de condições especiais de transporte e armazenamento para garantir a integridade e a qualidade do produto.

Quando as empresas fornecedoras não conseguem fazer as entregas no RU no horário planejado, em virtude do bloqueio das entradas, os produtos perecíveis estão sujeitos a permanecerem em condições inadequadas (abuso de tempo/temperatura) dentro dos caminhões, o que pode significar perda de qualidade higiênico-sanitária, de segurança alimentar e risco de serem descartados por não serem mais próprios para consumo.

Adicionalmente, o RU não tem espaço físico para armazenar produtos perecíveis como carne e hortifrutigranjeiros. Dessa forma, esses produtos são entregues diariamente no dia do seu preparo ou com um dia de antecedência. Quando as entradas do Campus são bloqueadas não conseguimos garantir que as refeições sejam servidas sem atrasos ou que teremos alimentos suficientes. Nesses dias ocorre uma sobrecarga de trabalho aos servidores ligados ao preparo dos alimentos, tanto aos trabalhadores terceirizados como aos servidores públicos, e até mesmo a possibilidade de cancelamento do serviço das refeições.

O RU defende o direito de manifestação dos movimentos sociais e estudantis e se compromete em servir refeições de qualidade à comunidade universitária para que esta tenha suporte para estudar, trabalhar e defender os seus ideais, mas para isso precisa contar com o apoio da mesma, a fim de cumprir essa missão.

Comunicado

25/09/2019 09:07

Prezados Estudantes,

Como medida e encaminhamento institucional, conforme recomendação da Controladoria Geral da União (CGU) e auditoria interna da UFSC, tendo em vista a extensão de prazo de validade do cadastro PRAE de 02 (dois) para 05 (cinco) anos, a PRAE está convocando 10% dos estudantes público-alvo da assistência estudantil da UFSC e participantes dos seus programas para realizar o processo de renovação do cadastro PRAE.

A convocação baseia-se também na resolução normativa nr. 32/Cun de 27 de agosto de 2013. A metodologia de seleção foi de caráter aleatório, por meio de amostragem do número total de estudantes dos programas da assistência estudantil da UFSC que possuem cadastro PRAE com situação “Análise concluída” ou “Validação de renda deferida”.

Os estudantes estão sendo convocados através de um e-mail do setor de Assistência Estudantil do campus. Se você recebeu o e-mail de convocação, por favor, preste atenção nas orientações nele constantes.

Comunicado CoAEs

19/09/2019 07:32

Atenção, Estudantes!

Novo horário e dia da semana em que serão liberados agendamentos no site da PRAE com as assistentes sociais: 19h, sextas-feiras.

Com isso, informamos que sexta-feira (20/09), às 19h, serão liberados horários para atendimentos no período de 23 a 27 de setembro.

Atenciosamente,

Coordenadoria de Assistência Estudantil – CoAEs